牛尾汤怎么煲不油腻

牛尾汤是营养价值极高的汤品,对新手妈妈而言,它还有很好的下奶作用,这让其营养价值更受关注。当然,除产妇外,一般人也能饮用牛尾汤。不过,牛尾中的牛骨髓含有较多油脂,煲制时对技术要求较高。

坐月子期间应避免食用过于油腻的食物,肉汤不宜过浓。因为肉汤越浓,脂肪含量越高,乳汁中的脂肪含量也会相应增多,而含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收,往往会引起新生儿腹泻。

掌握正确的煲制方法,牛尾汤既能保证营养又不会过于油腻,适合产妇及一般人群饮用。

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