玉米面的营养价值

玉米面是由玉米磨制而成的粉末，亦称为玉米粉。它在全球范围内被广泛使用，因其丰富的营养成分和多种健康功效，被誉为“黄金作物”。玉米面主要分为黄玉米面和白玉米面，分别由黄玉米和白玉米加工而成。

以下是每100克黄玉米面和白玉米面的主要营养成分：

玉米面富含多种营养成分，包括卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有以下主要营养价值：

玉米面因其多种营养成分，被认为具有以下健康功效：

玉米面作为一种营养丰富的谷物食品，不仅是日常饮食的优质选择，还具有多种保健功效，值得广泛推广和应用。