猪肚煲鸡的做法

猪肚煲鸡是一道源自广东的经典药膳老火汤，以其祛风暖胃的功效和奶白鲜美的汤色深受粤菜爱好者的喜爱。这道菜不仅风味独特，还蕴含丰富的营养价值，是家庭餐桌上不可多得的滋补佳品。

猪肚富含蛋白质和多种微量元素，有助于增强免疫力和促进消化；老母鸡则提供优质蛋白质和胶原蛋白，具有滋补强身的作用。辅料如玉竹、蜜枣等中药材更是为这道汤品增添了药膳的价值，适合体虚、胃寒的人群食用。

猪肚煲鸡是一道集美味与健康于一体的经典粤菜，制作简单，营养丰富，是家庭聚餐或日常滋补的理想选择。