干红葡萄酒的营养价值

葡萄酒以其丰富的化学成分成为无机矿物质和有机维生素的重要来源，并能为人体提供一定的热量。

葡萄酒的医疗价值早在公元前460年-370年就被古希腊医学家发现。现代科学研究进一步证实了它的独特疗效。

葡萄酒是一种易于消化的低度发酵酒，其酸度接近人体胃酸浓度（PH2-2.5），并富含维生素B6，能促进鱼、肉、禽类的消化吸收。

中医也对葡萄酒的保健功能有深入研究。《本草纲目》中记载：“葡萄酒暖腰肾驻颜色”；《饮膳食谱》提到：“葡萄酒运气行滞，使百脉流畅”。

每日适量饮用100毫升葡萄酒，不仅有助于消化，还能为人体提供丰富的营养，对健康极为有益。

葡萄酒因其丰富的营养成分、独特的医疗价值和显著的保健作用，成为现代健康生活的重要组成部分，但需注意适量饮用。