梭子蟹的保存方式

梭子蟹属于鲜活水产品，离开水后保存时间较短，因此在购买时建议选择能够在3天内食用完的数量。如果无法在短时间内食用完，可以采取以下方法进行保存。

将梭子蟹的脚用绳子捆绑好，放入冰箱的冷藏柜中，并用湿毛巾覆盖保存。每天优先挑选活力不足的梭子蟹食用，活力较强的可以继续保存。该方法有助于保持梭子蟹的鲜活状态和肥美程度。

注意：保存时需遵循“不动、低温、避光、保湿”的原则，且不要用水清洗梭子蟹，否则容易导致死亡。

如果需要保存更长时间，可以将梭子蟹养在浴缸中：

此方法保存时间可超过7天，品质好的梭子蟹成活率可达95%以上。

如果熟梭子蟹当天未食用完，可以采取以下保存方式：

这样既能保证梭子蟹的美味，又能确保食用安全。

通过合理的保存方法，可以有效延长梭子蟹的存活时间和保持其鲜美口感，同时确保食用安全。