味精对人体有危害吗

味精（学名：谷氨酸钠）是一种常见的食品添加剂，广泛用于提升食物的鲜味。它通过增强食品的风味，使菜肴更加可口，深受消费者喜爱。然而，关于味精的安全性和健康影响，人们的看法并不一致。

尽管味精在食品工业中具有广泛应用，但过量食用可能对健康产生不良影响，具体表现如下：

味精作为一种常见的食品添加剂，适量使用对健康无害，甚至还有一定的益处。然而，过量食用可能带来健康风险，尤其是对儿童和敏感人群。因此，科学合理地使用味精是保障健康的关键。