山竹怎么吃

山竹是一种热带水果，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。它不仅可以直接生吃，还能与其他食材搭配制作出多种美味佳肴。在西式烹饪中，山竹常与草莓或覆盆子结合，用于制作甜品。此外，山竹与哈密瓜搭配制成的果汁具有益智醒脑的作用，特别适合脑力劳动者。

在料理山竹之前，通常需要先剥皮。最佳的剥皮方法是使用餐刀沿果实的中心轻轻划一圈（注意不要伤及内部果肉），然后稍微旋转几下即可轻松去皮。

山竹不仅口感独特，还能通过多种方式制作成营养丰富的美食，适合不同人群的饮食需求。