对虾怎么做好吃

对虾怎么做才好吃，想必是很多吃货比较关心的问题，那么我们就来详细的了解对虾的做法！

一、蒜蓉对虾

主料：大虾，大蒜

辅料：姜，盐，料酒和油

做法：锅里加少量水，料酒，盐，2片姜，烧开后倒入洗净的活对虾煮熟。大蒜压成蒜容，倒入适量料酒，盐，油，拌匀。虾去 头剥壳，留最靠近尾巴的一节。用小刀剖开去筋，摆盘。将调好的蒜容均匀铺在虾上，静置至少十分钟以上。锅里放清水烧开，  将整盘虾放在蒸架上蒸六分钟左右即可。

二、对虾海鲜粥

材料：对虾鲜鱿鱼蛤蜊大米

辅料：冬菜香菜盐姜葱胡椒粉清水

做的时候要先放冬菜，放虾，等虾煮到通红的时候再放进蛤蜊煮一下，最后放鲜鱿鱼再放那些调料，保证味道鲜美至极。

三、清蒸对虾

这个做法及其简单，把新鲜的对虾蒸熟上桌，准备蘸料就好，这样的做法吃起来比较能保留鲜味。

四、油焖对虾

主料：对虾

辅料：食用油料酒大葱盐番茄酱香油姜糖水淀粉

做法：

1.虾洗净去虾枪和虾线

2.锅中放油，将两段葱放入油中煎黄后捞出

3.将虾入锅煎至有香味

4.放入姜丝料酒盐糖，加水

5.加入番茄酱，大火收汁

6.虾上色后捞出，剩余汤汁中加入水淀粉和香油

7.将汤汁淋在虾上

做这道菜时可以多放料酒多放糖。