橙子有哪些营养

橙子，又称“黄果”或“金环”，是芸香科植物香橙的果实，原产于中国东南部，是世界四大名果之一。橙子主要分为甜橙和酸橙两类。其中，酸橙（又称缸橙）味酸带苦，偶尔甜中带酸，通常不适合鲜食，多用于制取果汁；而甜橙则是鲜食的主要品种，因其酸甜适中、汁多且富有香气，深受人们喜爱。

甜橙的可食部分约占74%。每100克甜橙肉的营养成分如下：

此外，橙子还含有丰富的维生素C、橙皮甙、柚皮甙、柠檬苦素、柠檬酸、苹果酸等物质。果皮中含有超过70种活性物质，如正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

橙子富含维生素C和P，有助于增强机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，并降低血液中的胆固醇水平。对于高血脂症、高血压及动脉硬化患者，经常食用橙子有益。

橙子中的纤维素和果胶物质能够促进肠道蠕动，有助于清肠通便，排除体内有害物质。此外，橙子性凉，味甘酸，具有生津止渴、开胃下气、帮助消化的作用。

橙皮性味甘苦而温，其止咳化痰的功效优于陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。对于咳嗽和哮喘患者，橙子是理想的水果选择。

橙汁中含有类黄酮和柠檬素，这些化学成分能够促进高密度脂蛋白（HDL）的增加，同时帮助将“坏”的低密度脂蛋白（LDL）排出体外，从而改善胆固醇代谢。

橙子不仅是美味的水果，更是营养丰富的健康食品，其多种功效使其成为人们日常饮食中不可或缺的一部分。