樱桃番茄是什么

樱桃番茄，又称圣女果、珍珠小番茄、袖珍番茄、迷你番茄，是番茄家族中的一个小型品种。它的果形多样，包括球形、洋梨形和醋粟形，果色则有红色、黄色和橙色，其中以红色最为常见。因其外观酷似樱桃，故得名“樱桃番茄”。

樱桃番茄的植株最高可达2米，根系发达，侧根多且分布于土表30厘米的土层内。其叶片为奇数羽状复叶，小叶较普通番茄略小。

在中国，樱桃番茄一年四季均可栽培，但北方地区主要依赖大棚种植，口味略逊于露地栽培。华南地区因气候适宜，从每年7月至次年2月都能享用到口感纯正的露地栽培樱桃番茄。

樱桃番茄是一种高糖度（约7～8度）的健康蔬果，口感香甜鲜美，风味独特。它富含维生素、矿物质和抗氧化成分，是适合追求天然健康饮食人群的理想选择。

特别适合幼儿和孕妇食用，具有健脾胃、止渴的作用，还能预防小儿疾病和牙龈出血等不适症状。

樱桃番茄凭借其高营养价值、独特风味和健康益处，已成为现代人饮食中的重要组成部分。