杨梅酒怎么储藏

杨梅酒的浸泡时间不宜过长，通常一个月之内为最佳。随着浸泡时间的延长，酒的颜色会逐渐加深，风味也会更加浓郁。然而，具体的浸泡时间可以根据个人口味进行调整：

要制作出高质量的杨梅酒，除了控制浸泡时间外，还需注意以下细节：

杨梅、白酒和冰糖的比例没有固定标准，但对于初学者，可以参考4:5:1的比例进行制作。需要注意的是，白酒的量应高于杨梅表面1-2公分，以防杨梅变质。如果喜欢偏甜的口味，可以适量增加冰糖的用量。

建议选用45°左右的清香型纯粮酿造白酒。如果偏好低度酒，也可以选择35°以上的白酒，但度数过低可能影响杨梅酒的保存效果。

制作杨梅酒是一项简单且充满乐趣的手工活动，只需注意材料选择、比例搭配和储存细节，即可制作出口感丰富、风味独特的杨梅酒。