用微波炉热饭好吗

很多人会关心用微波炉热饭好不好，实际上，最好不要经常用微波炉热饭，因为不管何种食物，经微波炉加热后，营养成分都会改变。下面分享网传长期用微波炉热饭的坏处。

用微波炉加热饭菜，会使饭菜营养价值降低。有研究表明，微波炉食品营养价值减少约60%，像蛋白质、矿物质、维生素等营养成分都会发生变化。

用微波炉加热饭菜时，饭菜的分子结构会发生改变，产生人体不能接受的分子，这些分子可能有毒性，甚至可能致癌。因此，最好不要常吃微波炉加热的饭菜。

长期吃微波炉加热的食物，可能引发脑损伤，进而造成记忆力下降、注意力无法集中以及情绪波动等问题。

综上所述，长期使用微波炉热饭存在食物营养流失、可能产生致癌物质以及影响身体健康等潜在风险，不建议经常用微波炉热饭。

参考来源：妈网（未提供具体网址）