碱性食物有哪些

食物的酸性或碱性主要取决于其所含矿物质的种类及含量。在人体内,食物的代谢产物会呈现出酸性或碱性,这与其所含的钾、钠、钙、镁等矿物质密切相关。根据食物的成分含量,可以将其分为碱性食物、酸性食物和中性食物。

本文将详细介绍常见的碱性食物,包括蔬菜、水果以及部分食用药材,并对其寒热属性进行分类,帮助读者更好地理解和选择适合的食物。

了解食物的酸碱性及其寒热属性,可以帮助我们更科学地搭配饮食,保持身体的酸碱平衡。

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