释迦的营养价值

释迦果（学名：Annonasquamosa），又称番荔枝，是一种原产于热带地区的水果，因其外形酷似佛教中的释迦牟尼佛头而得名。释迦果主要产自台湾、东南亚和南美洲等地，广受食客喜爱。

释迦树通常高3-5米，枝条细软下垂，叶片呈椭圆状披针形，先端短尖或钝。其果实为聚合果，外形心圆锥形或球形，直径约5-10厘米，果面有瘤状突起，成熟后果皮易分离。果肉为乳白色，质地柔软，味道极甜且带有独特芳香，种子呈黑褐色或深褐色，表面光滑。

释迦果的果肉富含多种营养成分，是一种高营养价值的水果。以下为每100克释迦果肉的主要营养成分含量：

释迦果适合大多数人群食用，尤其是需要补充维生素C、膳食纤维和矿物质的人群。但由于其糖分较高，糖尿病患者应适量食用。此外，释迦果种子不可食用，需注意避免误食。

释迦果不仅口感香甜，还是一种营养丰富、健康益处多多的水果，是日常饮食中不可多得的佳品。