苔干怎么腌

苔干的腌制是一项看似简单却极具技巧的传统工艺。整个过程从鲜苔的采摘到最终腌制成品，包含了多个步骤，每一步都需要精心操作和耐心等待。以下是苔干腌制的详细过程及其变种“酥贡”的制作方法。

腌制苔干的另一种方法称为“酥贡”，其制作过程与传统苔干腌制类似，但时间更短。

苔干作为一种传统食品，不仅是地方特色的代表，还承载了丰富的饮食文化。其制作过程体现了劳动人民的智慧和对自然的尊重。

苔干的腌制是一项复杂而精细的工艺，其成品无论是传统腌制还是“酥贡”，都以独特的风味和口感受到人们的喜爱。