培根比萨的做法

本文将详细介绍如何制作一款经典的9寸培根比萨。通过简单易懂的步骤和详细的材料清单,即使是烘焙新手也能轻松完成这道美味的披萨。

将干酵母加入少量温水中,静置10分钟以激活酵母。然后将其加入面粉中,混合盐、糖和适量的水,揉成光滑的面团。将面团放置在温暖的地方,等待其发酵至原来体积的两倍。

在锅中加入少量色拉油,预热后放入洋葱末和番茄酱,煸炒出香味。加入糖和黑胡椒调味,翻炒均匀后盛出备用。

将发酵好的面团揉匀并擀成圆形薄片。将其放入涂抹了油的烤盘中,用叉子在面饼上扎一些小孔以防鼓起。均匀涂抹炒好的酱汁,撒上一层奶酪丝,铺上培根片和洋葱丝,再撒上一层奶酪。

将烤箱预热至220°C,将比萨放入烤箱中,上下火烤约20分钟,直至奶酪融化并表面金黄即可取出。

通过以上简单的步骤,您可以轻松制作出一款美味的9寸培根比萨,适合家庭聚会或日常享用。

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