蜂王浆冻干粉是什么

蜂王浆冻干粉是一种经过特殊工艺处理的蜂王浆产品，广泛应用于保健养生领域。它是将新鲜蜂王浆在低温条件下冷冻后，通过真空低温干燥技术制成的粉末状物质。通常情况下，3公斤的新鲜蜂王浆可制成1公斤的蜂王浆冻干粉。

这种加工方式的一个显著特点是，蜂王浆冻干粉的王浆酸含量是原始蜂王浆的三倍，因为在加工过程中，王浆酸不会流失。这使得蜂王浆冻干粉在营养浓缩和保健效果上更具优势。

蜂王浆冻干粉的制作基于水的三态变化原理，即固态（冰）、液态（水）和气态（水蒸气）之间的相互转换。具体来说，水的状态由温度和压力共同决定：

基于这一特性，蜂王浆冻干粉的制作流程如下：

蜂王浆冻干粉的制作工艺确保了其高质量和高营养价值，主要体现在以下几个方面：

蜂王浆冻干粉因其丰富的营养成分和保健功效，被广泛应用于多个领域：

蜂王浆冻干粉是一种高营养、高活性、易保存的健康产品，其独特的制作工艺和卓越的保健价值使其在现代养生领域占据重要地位。

1.美国国家生物技术信息中心（NCBI）

2.ScienceDirect