丁香鱼拌苦菊的做法

丁香鱼拌苦菊是一道集鲜美、营养与便捷于一体的凉菜。丁香鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种微量元素，不仅可以整条食用，还能作为天然的海产调味品。搭配口感清爽的苦菊和香脆的腰果，辅以酸甜适口的酱汁，这道菜香味扑鼻，生津开胃，是餐桌上的一道佳肴。

丁香鱼富含优质蛋白质、钙、磷等矿物质，有助于补充人体所需的营养；苦菊则含有丰富的维生素和膳食纤维，具有清热解毒、促进消化的功效。两者搭配，既营养均衡，又口感丰富。

丁香鱼拌苦菊是一道简单易做、营养丰富的凉菜，适合家庭餐桌或宴请宾客，既能满足味蕾，又能增进健康。

本文内容参考自丁香医生及相关美食制作资料。