榛子酱有营养吗

榛子酱作为一种由榛子制成的食品，不仅保留了榛子的丰富营养，还具备一定的药用价值。本文将从榛子酱的营养成分、药用功效以及相关背景知识等方面进行全面解析。

榛子，又称榛栗、山板栗、尖栗、棰子等，是桦木科植物榛子树的种子。榛子外形与栗子相似，外壳坚硬，果仁肥白而圆，具有浓郁的香气和高油脂含量。榛子因其独特的口感和丰富的营养，被誉为“坚果之王”。

每100克榛子果仁中含有以下主要营养成分：

榛子酱保留了榛子的主要营养成分，尤其是高含量的脂肪和脂溶性维生素。这使得榛子酱成为一种营养丰富且易于吸收的食品。

中医认为，榛子酱味甘性平，具有以下功效：

榛子酱既可以直接食用，也可以搭配其他食品，如面包、饼干或水果。其丰富的营养成分使其成为一种高价值的补养品，适合各类人群食用。

榛子酱不仅是一种美味的食品，还具有极高的营养价值和药用功效，是健康饮食中的优质选择。