过油肉土豆片的热量

过油肉炒土豆是一道家常菜，以猪里脊肉和土豆为主要食材，因其口感鲜美、制作简单而深受欢迎。然而，对于注重健康和体重管理的人群来说，这道菜的热量和营养成分是需要特别关注的。

过油肉炒土豆的主要食材包括猪里脊肉和土豆。以下是它们的营养成分分析：

从表格中可以看出，猪里脊肉和土豆的热量较高，特别是猪肉，其脂肪含量和热量在肉类中属于较高水平。此外，土豆的淀粉含量通常在14%~20%之间，远高于大多数蔬菜的碳水化合物含量（通常低于5%）。因此，过油肉炒土豆的整体热量不容小觑。

过油肉炒土豆虽然美味，但热量较高，适合根据个人健康目标和饮食计划进行适量食用。