水磨糯米粉营养价值

水磨糯米粉是一种由糯米经过浸泡、研磨等工艺制成的细腻粉状食品，保留了糯米的丰富营养成分。糯米本身含有多种对人体有益的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族、烟酸和淀粉等，属于温补强壮的食品。水磨糯米粉因其加工方式的特殊性，更易被人体吸收，具有广泛的健康价值。

水磨糯米粉适合以下人群：

虽然水磨糯米粉营养丰富，但由于其粘性较高，食用时需注意适量，尤其是消化功能较弱的人群，如老人和儿童，以免引起消化不良。此外，糖尿病患者应谨慎食用，避免血糖波动。

水磨糯米粉是一种营养全面的食品，适合多种人群食用，但需根据自身情况适量摄入，以充分发挥其健康功效。