虾仁独面筋的热量高吗

根据中国营养学会发布的研究，每100克油面筋的热量为490大卡（约2050千焦），占普通成年人每日推荐摄入总热量的21%。在同类食品中，油面筋的单位热量较高。

相比之下，每100克虾仁仅含48大卡热量，同时含有10.4克蛋白质和0.7克脂肪。虾仁是一种高蛋白、低热量、几乎不含脂肪的健康食品。

将油面筋与虾仁结合，每100克两者的总热量约为538大卡（约2250千焦）。这一热量远低于成年人每日推荐摄入的总热量（5000千焦至7500千焦），因此，从热量角度看，油面筋与虾仁的组合是一种相对健康的食品。

油面筋是一种以面粉为主要原料制成的食品，经过油炸后形成其独特的口感和高热量特性。虾仁则是去壳的虾肉，富含优质蛋白质和多种微量元素，如锌、硒等，对人体健康有诸多益处。

中国营养学会建议成年人每日从食物中摄取的热量应在5000千焦至7500千焦之间，同时注意营养均衡，避免单一食物摄入过量。

油面筋与虾仁的组合是一种兼具美味与健康的食品，适合普通人群日常食用，但减肥人士应适量控制油面筋的摄入。

本文数据来源于中国营养学会官方网站。