黑米粥的食疗功效

黑米，又称为月米、补血米、药米、贡米等，是一种兼具药用和食用价值的谷物。其外观呈黑色或深紫色，富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质以及花青素。

黑米因其丰富的营养价值和食疗功效，自古以来被誉为“药米”，在中国传统医学中有重要地位。

黑米粥是一种理想的滋补食品，其食疗功效显著，适合大多数人群食用。

建议适宜人群长期食用黑米粥，以充分发挥其食疗功效。食用时可搭配红枣、枸杞等食材，进一步提升营养价值。

黑米作为一种营养丰富的谷物，具有显著的食疗价值，是日常膳食中不可多得的健康选择。