金荞麦根是什么

金荞麦根是金荞麦（学名：Fagopyrumcymosum）的根部，属于蓼科植物。它也被称为苦荞麦、野桥荞麦或天荞麦。

金荞麦是一种多年生宿根草本植物，主要分布在中国的陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省份，同时在华东地区也可栽培。

金荞麦根具有重要的药用价值，其性凉，味辛、苦，主要功效包括：

金荞麦根在中药材中被广泛用于治疗热毒、瘀血阻滞等症状。

金荞麦主要分布于中国的陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省份，同时在华东地区也有栽培。其适应性强，可在多种土壤条件下生长。

金荞麦根作为一种重要的中药材，具有显著的清热解毒、活血化瘀和健脾利湿的功效，其独特的植物学特性和药用价值使其在传统医学中占有重要地位。