炸臭豆腐的酱

臭豆腐是一种广受欢迎的特色小吃，不同地方甚至不同摊档的臭豆腐，其独特风味往往取决于秘制酱汁。下面为您详细介绍臭豆腐的酱汁调配及制作方法。

在每块炸好的臭豆腐上开一个大孔，然后把调好的辣椒酱汁灌入，或者直接淋在臭豆腐上。这样制作出来的炸臭豆腐，风味绝对不输路边小摊。

结论：按照上述方法制作臭豆腐，掌握好酱汁调配和炸制步骤，就能在家享受到美味的臭豆腐。

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