黑米和黄小米哪个更有营养

黑米被誉为“米中珍品”，又称“贡米”、“药米”或“长寿米”，具有极高的营养价值和药用价值。

据记载，西汉时期“丝绸之路”的开拓者张骞发现了黑米，并将其献给汉武帝。汉武帝品尝后称其为“神米”，从此黑米成为历代皇帝的御用食材。

《本草纲目》记载，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。现代医学研究表明，黑米对治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等症状有显著效果。

黄小米是一种营养丰富的谷物，特别适合调补脾胃，并有助于改善失眠。

黄小米是产妇、幼儿及老人的滋补佳品，特别适合需要调理脾胃和改善睡眠质量的人群。

黑米和黄小米各具特色，均为营养丰富的食材，适合根据个人需求合理搭配食用。