什么叫食物中毒

食物中毒是指由于食用被细菌、病毒或其他有毒物质污染的食物，或食物本身含有毒性成分而引发的一种急性中毒症状。这种情况通常与进食不卫生或不当储存的食物有关。

食物中毒的症状因毒素种类和个体体质不同而有所差异，但常见症状包括：

早期发现和及时处理食物中毒至关重要，因为延误治疗可能导致症状加重，甚至危及生命。以下是一些建议：

预防食物中毒的关键在于保持饮食卫生和食物安全。以下措施可有效降低风险：

食物中毒是一种可以通过良好的饮食卫生习惯和及时的医疗干预有效预防和处理的健康问题，了解其症状和应对方法是保障健康的重要一步。