怎样辨别臭豆腐的好坏

臭豆腐以其独特的风味和丰富的营养价值深受许多人的喜爱。然而，市场上的臭豆腐质量参差不齐，学会辨别其好坏显得尤为重要。以下是一些简单实用的方法，帮助消费者在购买和食用臭豆腐时做出更明智的选择。

臭豆腐的制作过程涉及发酵和调味，若使用劣质原料或添加不合规的化学成分，不仅影响口感，还可能对健康造成危害。因此，掌握辨别技巧有助于避免购买到劣质产品。

通过“一看、二嗅、三掰”三步法，消费者可以更轻松地辨别臭豆腐的好坏，确保购买到优质、安全的产品。