莴笋炒肉丝的热量

莴笋炒肉丝是一道兼具美味与营养的家常菜，尤其适合减肥人群食用。莴笋本身是一种低热量、高纤维的蔬菜，而通过清淡少油的烹饪方式，能够进一步降低菜肴的热量，同时保留其丰富的营养价值。

根据测定数据，每100克莴笋炒肉丝的营养成分如下：

从以上数据可以看出，莴笋炒肉丝的热量较低，脂肪含量适中，蛋白质含量较高，非常适合减肥期间食用。

莴笋炒肉丝适合大多数人群食用，尤其是需要控制体重、改善消化功能或补充铁元素的人群。然而，对于某些特殊人群（如对莴笋或肉类过敏者），应适量或避免食用。

为了更好地控制热量，建议在烹饪过程中使用少量油，尽量避免过度调味，以保持菜肴的清淡和健康。

莴笋炒肉丝是一道热量低、营养丰富的健康菜肴，适合减肥人群及注重健康饮食的人群经常食用。