茄子豇豆的营养价值

茄子是一种富含维生素B和维生素C的蔬菜,这两种维生素在人体内协同作用,能够有效促进健康。

豇豆,又称角豆、姜豆、带豆、挂豆角,是一种营养丰富的蔬菜,分为长豇豆和饭豇两种类型。

茄子和豇豆均为营养丰富的蔬菜,合理搭配食用能够满足人体多种营养需求,促进健康。

参考来源:Healthline-EggplantBenefits, WebMD-HealthBenefitsofLongBea

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