生山楂怎么吃

生山楂除了常见的制作冰糖葫芦和雪球等甜品外，还可以通过其他方式进行烹饪和食用。以下为两种创意食谱，帮助您更好地利用山楂的酸甜风味。

山楂肉干是一道结合了山楂酸甜味和猪肉鲜香的特色菜品，制作过程如下：

山楂核桃茶是一款适合日常饮用的健康饮品，具有开胃消食的功效。

山楂富含维生素C、果酸和多种微量元素，具有开胃消食、活血化瘀的功效。食用时需注意适量，避免过量引起胃部不适。核桃则富含不饱和脂肪酸和蛋白质，对脑部健康和心血管系统有益。

通过巧妙的搭配与烹饪，生山楂可以变成多种美味佳肴或健康饮品，丰富您的餐桌选择。