嫩南瓜鸡蛋饼的营养成分

嫩南瓜鸡蛋饼是一款由嫩南瓜、鸡蛋和面粉制作而成的美食，不仅可以满足饱腹感，还能为人体补充多种营养元素。下面将详细介绍其主要食材的营养成分。

南瓜适应性强，是我国分布较广的瓜菜之一。每100g嫩南瓜果实含水分91.9g-97.8g，碳水化合物1.3-5.7g。在每百克介于青黄之间的可食部分中：

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，且含有人体必需的8种氨基酸。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。鸡蛋的吃法多样，鸡蛋饼是很受欢迎的一种做法，口感好且营养丰富。

制作嫩南瓜鸡蛋饼的面糊一般用面粉，其中全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6，烟碱酸，钙、铁、锌等微量元素，对人体健康有益。

综上所述，嫩南瓜鸡蛋饼的食材都富含多种营养成分，食用它能为人体带来多方面的益处。

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