含锌高的食物有哪些

锌是人体必需的微量元素之一，参与多种生理功能：

因此，锌元素的摄入对维持身体健康至关重要，补充锌已成为人们关注的重点。

锌广泛分布于人体的所有组织、器官、体液和分泌物中。以下是锌在人体中的分布特点：

根据营养专家的研究，食物中锌的丰度排序如下：

生物利用率排序为：动物性食物锌>植物性食物锌。

不同食物中锌的生物学效价差异较大，例如：

因此，在选择补锌食物时，应注意避免上述不利因素的影响。

锌是人体健康不可或缺的微量元素，合理选择富含锌的食物并避免干扰锌吸收的因素，是确保人体锌摄入充足的关键。