豆腐果子的营养价值

豆腐是一种营养丰富的食品，含有多种人体必需的微量元素，包括铁、钙、磷和镁。此外，豆腐还富含糖类、植物油和优质蛋白，因此被誉为“植物肉”。其消化吸收率可达95%以上，仅需两小块豆腐即可满足一个成年人一天所需的钙含量。

豆腐不仅是一种日常食品，还具有一定的药用价值。在中医食疗中，豆腐常被用来治疗多种疾病：

豆腐是一种适合广泛人群的健康食品，尤其适用于以下人群：

然而，豆腐也有一些注意事项：

豆腐作为一种营养丰富且功能多样的食品，不仅对健康有诸多益处，还能在食疗中发挥重要作用，但食用时需根据个人体质和健康状况适量选择。