芦蒿的营养价值

芦蒿作为一种常见的蔬菜，不仅富含维生素，还提供多种人体必需的营养素。以下是对芦蒿的营养成分、健康益处及其作用的详细解析。

根据营养学家的分析，每100克可食用的芦蒿部分含有以下营养成分：

此外，芦蒿还含有多种微量元素和酸性洗涤纤维，有助于改善人体健康。

芦蒿具有多种健康益处，以下是其主要作用：

芦蒿适合大多数人食用，尤其是肝火旺盛、肠胃功能较弱或有排毒需求的人群。然而，由于芦蒿性凉，体质偏寒者应适量食用，以免引发不适。

芦蒿是一种营养丰富且功效多样的蔬菜，适量食用不仅能补充人体所需的多种营养素，还能改善健康状况，是日常饮食中不可忽视的佳品。