青金桔的功效和作用

青金桔，因其较酸的口感，深受众多爱吃酸的朋友喜爱。它不仅美味，还具有很高的营养价值，对人体健康有诸多功效和作用。下面为您详细介绍。

青金桔个头较小，平均一颗约15克。

每100克青金桔果肉中含有维生素C40-50毫克，同时还包含维生素A、P、芳香油、类胡罗卜素等多种物质。

青金桔除了可以鲜食外，还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等，用途广泛，有“果中之王”的美誉。

综上所述，青金桔对人体健康有很好的功效和作用，喜欢吃酸的朋友不妨多尝试，说不定会爱上它。

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