鲟鱼的种类

鲟鱼作为一种重要的水生资源，其种类和数量目前主要集中在东欧地区，该地区的鲟鱼产量占世界总产量的80%-90%。鲟鱼大多属于亚冷水性鱼类，适宜生活在寒带和温带盐度较低的水域。由于其对水环境的特殊需求，鲟鱼的分布和繁殖受到了诸多环境因素的影响。

鲟鱼通常分为洄游性和半洄游性鱼类。例如，长江的中华鲟幼鱼会从河流降至海洋生长，而性成熟的个体则从浅海溯河至长江上游和金沙江下游进行繁殖。然而，由于筑坝阻碍了鲟鱼的生殖洄游，加之过度捕捞性成熟的亲鱼，全球鲟鱼资源正面临急剧下降的危机。

全球现存的鲟鱼种类共计2科6属26种，具体分类如下：

在全球范围内，以下鲟鱼种类的产量较为突出：

由于筑坝、过度捕捞以及环境污染等因素的影响，鲟鱼资源正面临严峻挑战。加强鲟鱼栖息地的保护、实施科学的捕捞管理以及建立人工繁殖基地，是保护鲟鱼资源的重要措施。

鲟鱼作为全球重要的水生资源，其保护与可持续利用需要国际社会的共同努力。