姑娘果有毒吗

姑娘果（学名：Physalis），是一种酸浆属植物，因其果实外包裹着一层灯笼状的薄膜而得名。它广泛分布于中国东北地区，果实成熟时呈黄色或紫青色，味道独特，富含多种营养成分。

姑娘果本身并非有毒，但其毒性与成熟度密切相关。未成熟的姑娘果可能含有较高浓度的生物碱等成分，食用后可能引发轻微中毒反应，如舌头发麻、头晕、呕吐或腹泻等症状。尤其是紫色的野生姑娘果，其毒性相对较高，需谨慎食用。

经现代科学检测，姑娘果含有多种对人体有益的营养成分，包括：

这些成分对人体的生长和健康具有重要作用，但需注意适量食用，避免因过量或食用未成熟果实而引发不适。

在食用姑娘果时，请注意以下几点：

野生紫姑娘果在中国东北地区较为罕见，其果实直径大约是普通黄姑娘果的两倍，外观类似未成熟的小番茄。成熟时果皮呈紫青色，植株茎叶及果实表面常带有少量粘滞液体，味道怪异。由于毒性较高，食用需格外小心。

姑娘果是一种营养丰富的水果，但因其成熟度和种类不同，可能存在一定毒性，食用时需特别注意，尤其是儿童和体质敏感人群。

1.妈妈网百科