香茅草烤鸡肉的做法

三黄鸡1只（700-800g，尽量不要太大）；老抽2勺；生抽4勺；蚝油1勺；糖饴1勺；柠檬半个；葱半根；蒜5瓣；姜5片；干香茅草4g；黄姜粉1g；米酒2勺；盐适量；老抽1勺；蜂蜜1勺。

三黄鸡1只；香茅草50克；金芥、野香菜、香菜、辣椒、花椒叶、姜、葱、蒜、胡椒粉、盐、酱油30克（其中10克用于上色）、猪油适量。

这两种三黄鸡的做法各有特色，香茅柠檬烤三黄鸡带有清新的柠檬香气，而香茅草烤三黄鸡则充满浓郁的香茅草香味，可根据个人口味进行选择。

参考权威站点来源：无（原文未提及具体权威来源）