野菜马齿苋有毒吗

马齿苋是一种常见的野菜，同时也是一种药用植物。根据现有研究和传统医学经验，马齿苋本身不含毒性，既可以作为食材食用，也可以入药。然而，尽管它无毒，但并不适合所有人群食用。

马齿苋富含多种营养成分，包括维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁等矿物质，具有清热解毒、消炎抗菌、利尿通便等功效。在中医药学中，马齿苋常被用于治疗痢疾、湿疹、皮肤溃疡等症状。

马齿苋是一种无毒且营养丰富的野菜，但在食用时需注意禁忌人群和搭配原则，以确保安全与健康。