沙丁鱼的营养价值

沙丁鱼的做法丰富多样,不过无论采用何种烹饪方式,都无法掩盖其极高的营养价值。接下来,让我们详细了解沙丁鱼的营养价值。

沙丁鱼是一些鲱鱼的统称,它们广泛分布于南北纬度6~20度的等温带海洋区域。作为世界上重要的经济鱼类之一,沙丁鱼在渔业和食品行业都占据着重要地位。

综上所述,沙丁鱼凭借其丰富的营养成分,如磷脂、蛋白质和钙等,对人体健康尤其是心血管健康和胎儿大脑发育具有重要意义,是一种值得推荐的健康食材。

参考权威站点来源:美国心血管协会官网

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