鲭鱼的营养价值

鲭鱼是一种常见且备受喜爱的食用鱼类，不仅味道鲜美，还富含多种对人体有益的营养成分。然而，许多人可能并不了解鲭鱼的具体营养价值及其对健康的益处。本文将详细介绍鲭鱼的营养成分、健康功效以及其在饮食中的重要性。

鲭鱼不仅是一种营养丰富的食材，还具有一定的药用价值。其鱼肉性味甘平，可入药，适用于滋补强身和治疗多种慢性疾病。此外，鲭鱼油中富含EPA和AA（花生四烯酸），是预防心脑血管疾病的重要成分。

鲭鱼是一种营养价值极高的鱼类，富含蛋白质、EPA、DHA及多种维生素和矿物质，对心脑血管健康、大脑发育以及整体身体机能都有显著益处。适量食用鲭鱼，不仅能享受美味，还能为健康加分。