鲢鱼的家常做法

鲢鱼（Hypophthalmichthysmolitrix），是一种常见的淡水鱼类，因其肉质鲜嫩、营养丰富而备受喜爱。鲢鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，是家庭餐桌上的健康选择。以下为鲢鱼的经典家常做法，适合日常烹饪。

鲢鱼富含优质蛋白质，100克鱼肉中约含18克蛋白质，且易于人体吸收。此外，鲢鱼还含有丰富的维生素A、维生素D、钙、铁等营养成分，有助于增强免疫力、促进骨骼健康。

鲢鱼的家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是家庭餐桌上的理想选择。