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煲鸽子汤需要哪些配料

喝汤对养生保健有积极意义，汤汁能更好保存食物营养，且利于消化，多喝汤可让生活更健康。

宰杀好的鸽子要去除内脏，用清水洗净血水，再用热水汆烫，大火煮开后撇去汤上浮沫，可使鸽子口感好、汤味佳。

鸽子嘴巴易长脏东西，清洗时要特别注意，避免寄生虫感染。

综上所述，鸽子汤不仅营养丰富、功效多样，在煲制时掌握好配料和方法，并注意清洗细节，能让我们更好地享受其益处。
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