孕妇可以吃猪脑吗

女性怀孕后身体抵抗力下降，孕期饮食至关重要，不当饮食易对胎儿和孕妇造成影响。孕妇可以吃猪脑，猪脑中钙、磷、铁含量高，对于神经衰弱、偏头痛、气血两虚患者有减轻症状的作用。不过，猪脑含有寄生虫，食用时一定要煮熟。此外，猪脑含胆固醇较多，所以不能多吃，孕妇需适量食用。

综上所述，孕妇可以吃猪脑，但要确保煮熟且适量食用，同时在孕期需遵循各类饮食注意事项，保障自身和胎儿的健康。