备孕特别爱吃青菜好吗

近年来特别流行的素食主义，再加上有的人本身就爱吃素，每日的饮食都喜欢吃一些蔬菜类的青菜。如果是夫妻双方在进入备孕计划以后，还保留这样的饮食习惯可以吗？会不会对备孕造成什么影影响呢？备孕特别爱吃青菜好吗？

备孕特别爱吃青菜好吗

1.备孕时期爱吃青菜好，因为研究却显示过量摄取动物性蛋白质对人体会有很大的害处，例如会明显增加钙质随尿液流失的机率，从而影响骨骼健康。吃青菜水果不但可补充防癌的叶酸，还能由纤维增加肠胃的蠕动，加快缩短粪便停留的时间、缓解便秘。

2.蔬菜类含水分多，含蛋白质和热能少，但蔬菜是维生素和无机盐的主要来源，而且绝大部分蔬菜含有较多的纤维素，可以增加胃肠道的蠕动和消化液的分泌，使粪便容易排出。

3.菜的颜色越深、越绿，维生素的含量越高，如油菜，小白菜，生菜、菠菜、青椒等含胡萝卜素、维生素B2较多。橙色蔬菜有胡萝卜、西红柿、黄色南瓜等，它们也含有较多胡萝卜素。胡萝卜素是绿橙色蔬菜中的一种植物色素，它在人体小肠粘膜或肝脏细胞中受胡萝卜素双氧化酶的作用转变成维生素A，起到与维生素A相同的重要生理作用。

备孕期吃蔬菜有什么好处

好处1纤维质对人体有益

蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。

好处2维生素最佳来源

蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。

好处3增加饱足感

蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。

好处4整肠健胃，调整体质

蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。

其实对于备孕期的饮食，多吃青菜很好，但是还是要做到饮食的营养均衡的，单一性的食物有时候往往会造成某些营养元素的缺失。所以说备孕期除了喜欢多吃青菜以外，还要做到荤素搭配的饮食。这样才能使身体营养全面吸收，更有利于备孕。