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微量元素是什么

人体由80多种化学元素组成,这些元素根据在人体内的含量被分为宏量元素和微量元素两大类。

微量元素的含量虽然极少,但对维持生命和健康至关重要。例如,锌仅占人体总重量的百万分之三十三,而铁占百万分之六十。

微量元素在人体内的含量虽少,但它们在生命活动中发挥着巨大的作用。它们的摄入量过多、过少或不平衡都会导致生理异常或疾病。

例如,铁是血红蛋白的主要成分,缺铁会导致缺铁性贫血;而缺锌可能引发口、眼、肛门或外阴部的红肿、丘疹和湿疹。

根据科学研究,目前已确认与人体健康密切相关的必需微量元素有18种,包括:

每种微量元素都有其独特的生理功能。例如,碘是甲状腺激素的重要组成部分,缺碘可能导致甲状腺肿大。

微量元素的缺乏或不平衡可能导致多种疾病。据统计,约30%的疾病与微量元素的缺乏或不平衡直接相关。

此外,微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面也起着重要作用。例如,硒被认为具有抗癌潜力。

微量元素通常通过饮食摄入。然而,由于土壤和饮食结构的差异,许多人可能无法获得足够的微量元素。

必要时,可以通过补充剂来弥补饮食中的不足,但应在医生指导下进行,以避免过量摄入。

微量元素虽少,却是维持生命和健康不可或缺的重要成分。科学合理地摄取微量元素,有助于预防疾病、增强免疫力并延长寿命。

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