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婴儿什么时候能吃蛋清

鸡蛋是生活中常见且营养丰富的食物，深受家长喜爱，常作为给孩子补充营养的选择。但婴儿小时候不能吃整个鸡蛋，尤其是蛋清，因其易引发过敏。

给婴儿吃蛋清一定要煮熟。自然状态下，蛋白质是透明的，煮熟后会变白，这是由于温度使长链氨基酸分解形成硬蛋白质结构。给婴儿吃不熟的蛋白，容易引起中毒。

综上所述，婴儿食用蛋清需遵循合适的时间、方法和注意事项，以保障其健康。
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