巧克力与体重的关系及减肥利用方法

很少有人能抵御巧克力的诱惑，尤其是恋爱中的女性，巧克力能让爱情更甜蜜，但食用后又担心长胖。人的体质各异，有的人体质易胖，喝水都会胖，而有的人怎么吃都苗条，令人羡慕。那么，吃一块巧克力会胖吗？

“吃巧克力容易导致肥胖”这一观点并不正确。绝大多数肥胖是由于饮食过量、缺乏运动，摄入能量超过消耗能量，多余能量在体内转化为脂肪储存所致。实际上，适当食用巧克力不会使人发胖，很多人高估了巧克力的热量。例如，一块40克的牛奶巧克力大约含210卡路里热量，低到可以编入体重控制食谱。

怎样利用巧克力减肥

1. 选择高可可含量黑巧克力：只有高可可含量的黑巧克力有减肥作用。市面上常见超市售卖的巧克力大多不符合要求，目前此类产品多为国外进口，价格较贵。食用时间上，普通巧克力一般饭后吃，而用于减肥则需饭前吃。
2. 控制食量：黑巧克力的食用量与减肥效果呈抛物线关系。随着食用量增加，减肥效果起初明显，但超过一定量后效果变差，甚至会增加体重。不过这个“一定量”因人而异，可先吃一定量一段时间进行尝试。

市面上巧克力种类繁多，尽管担心长胖，人们仍难以舍弃，这可谓甜蜜的负担。其实，变胖并非仅仅因为巧克力，一般非长期食用不会使人发胖，偶尔食用对身体还有益处。但这类食品不宜多吃，长期积累会影响身体健康。

结论：巧克力本身不一定会导致肥胖，合理选择和食用高可可含量黑巧克力还有助于减肥，但要注意控制食用量和频率。