孕晚期食谱家常菜做法

孕晚期食谱家常菜做法

因为孕妇非常注重饮食营养均衡,所以在饮食上可谓是全家操碎了心。各种营养搭配食谱出现在了每个孕妇的家中。那么,在孕晚期时食谱家常菜的做法都有哪些呢?

1、孕妇食谱莴笋炒虾仁

做法:莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎;坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起;锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)。

2、孕妇食谱栗子鸡块

做法:鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟;栗子去壳煮熟;炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有;炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖;再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火;将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。

3、小米蒸排骨

做法:准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒;把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右;猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱;放入准备好的姜末;把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时;取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可;把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中;上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好。

以上是关于孕晚期食谱推荐及做法,准妈妈们学会了吗?

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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